Clima
Monitoreo de temperatura y humedad para apoyar las decisiones de manejo del cultivo. Ventilación cenital y lateral para regular el ambiente en cada etapa del desarrollo.
El conocimiento de siglos, la tecnología del mañana.
Cultivo protegido en Lagos de Moreno, Jalisco. Dentro del invernadero manejamos el ambiente, el riego y la nutrición para favorecer la calidad y la uniformidad del pimiento.
30acres
Cultivo actual
60acres meta
Plan de expansión
Todala temporada
Producción constante
Por lotetrazabilidad
Del invernadero al embarque
La tecnología
Controlar las variables es controlar la calidad.
Sistemas integrados para manejar el entorno de cultivo: lo que nos permite sostener la calidad de exportación sin sacrificar el respeto por la tierra.
Riego y nutrición
Fertirriego por goteo con nutrición dirigida a cada planta. La solución nutritiva se monitorea mediante conductividad eléctrica y pH, y se ajusta de acuerdo con las necesidades del cultivo.
Sanidad del cultivo
Manejo integrado de plagas que prioriza la prevención y el control biológico con organismos benéficos.
Sustrato
Cultivo sin suelo en sustratos controlados, con trazabilidad por lote desde el invernadero hasta el embarque.
Agua y energía
Riego por goteo orientado al uso eficiente del agua y un diseño pensado para aprovechar la radiación solar. La operación más eficiente es también la más responsable con el entorno de Lagos de Moreno.
Porque mirar atrás es recordar lo lejos que has llegado. Y estar seguro de lo lejos que te queda por andar.
Bell Pepper Lovers · Love that grows
El proceso
Del trasplante al camión.
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01 Trasplante
Llega la plántula.
Plántulas seleccionadas para asegurar sanidad, uniformidad y vigor desde el inicio. Se reciben, se aclimatan y se trasplantan al sustrato definitivo. Cada lote recibe un identificador que acompaña al producto hasta el embarque.
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02 Crecimiento
Crece y se entutora.
Conducción de la planta en altura, podas de formación y ajuste continuo de la solución nutritiva. Monitoreo diario de variables del entorno y desarrollo foliar.
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03 Cosecha
Se cosecha a mano.
Recolección manual planta por planta, según el grado de maduración objetivo por variedad. Lotes etiquetados in situ y enviados directamente a planta de empaque.
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04 Empaque
Se clasifica y se enfría.
Después de la cosecha, el producto se selecciona por calibre, se empaca según el destino y se mantiene bajo condiciones controladas. Documentación de trazabilidad por lote y certificados de inocuidad.
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05 Despacho
Sale el embarque.
Embarque en transporte refrigerado al cliente, con documentación de exportación completa. Los embarques se programan para preservar la frescura y cumplir los requerimientos del cliente.